Κέικ με άμμο βουτύρου (Νόστιμο)

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα, βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το άμυλο κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
2. Όταν αρχίσει να πήζει και να βράζει ελαφρώς, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τις σοκολάτες, το βούτυρο, τη βανίλια και ανακατεύουμε γρήγορα.
3. Μπορούμε να αφήσουμε τη σάλτσα μας να κρυώσει. Χτυπάμε όλα τα υλικά για το κέικ. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας. Χτυπάμε ελαφρά τον δίσκο μια-δυο φορές στον πάγκο για να βγουν οι φυσαλίδες αέρα μέσα.
4. Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Μπορούμε να πούμε ότι το κέικ έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, αν το κολλήσουμε μέσα στο κέικ και βγει καθαρό, σημαίνει ότι έγινε.
5. Περιμένουμε το ψημένο μας κέικ να πάρει την πρώτη του φωτιά και μετά το βρέχουμε με 1 ποτήρι γάλα.
6. Όταν βεβαιωθούμε ότι η σάλτσα και το κέικ μας έχουν κρυώσει, περιχύνουμε το κέικ με τη σάλτσα. Τραβάμε ένα πακέτο μπισκότα κακάο πάνω στο ρομπότ. Και το περιχύνουμε με τη σάλτσα μας. Το κέικ της άμμου μας με την υπέροχη γεύση του είναι έτοιμο. Καλή όρεξη 🙂

Κέικ με άμμο με βουτυρόκρεμα (Νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία