Κέικ με ρολό κακάο

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, προσθέτουμε το βούτυρο στην κρέμα που έχει πήξει, τη λιώνουμε και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Για το κέικ ανακατεύουμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ξανά.
4. Απλώνουμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Ψήνουμε για 12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς χωρίς αέρα.
6. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αναποδογυρίζουμε σε άλλη λαδόκολλα.
7. Ας κάνουμε ένα ρολό και ας το ανοίξουμε.
8. Ξεφλουδίζουμε τη λαδόκολλα από κάτω και κόβουμε με ένα μαχαίρι τις στραβά άκρες του κέικ.
9. Αλείφουμε τη μισή κρέμα που ετοιμάσαμε σε όλο το κέικ, προσθέτουμε ενδιάμεσα τις μπανάνες και το τυλίγουμε προσεκτικά.
10. Μπορείτε να ρίξετε την υπόλοιπη κρέμα στο κέικ και να το καλύψετε παντού και να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
11. Μπορείτε να το ξεκουράσετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και να το σερβίρετε καλή όρεξη ????.

Συνταγή κέικ ρολό κακάο με φωτογραφία