Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπανάνας;
Πρώτα από όλα, σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά. Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και το λαδώνουμε πολύ ελαφρά. Στη συνέχεια βάζουμε το κέικ μας και το αφήνουμε να ψηθεί για 20 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς. Για την πουτίγκα μας σε μια βαθιά κατσαρόλα προσθέτουμε 2,5 ποτήρια νερό γάλα, 3 κουταλιές αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας άμυλο σίτου, μισό ποτήρι ζάχαρη, το ανακατεύουμε με το σύρμα μας και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά.
Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό ???? Βγάζουμε το κέικ μας από τον φούρνο και το τυλίγουμε προσεκτικά, και μετά την πρώτη φωτιά της ψημένης πουτίγκας ρίχνουμε την πουτίγκα ανάμεσα στο κέικ μας και βάζουμε δύο μπανάνες ανάμεσα και το τυλίγουμε προσεκτικά. Τέλος, φτιάχνουμε σαντιγί και την απλώνουμε στο κέικ μας, τη διακοσμούμε με μπανάνες και κομματάκια σοκολάτας και την αφήνουμε στο ψυγείο. Μετά από τουλάχιστον 1-2 ώρες, το κέικ μας είναι έτοιμο. Απολαύστε όλοι.
Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία
