Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και μετά προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια κακάο και το μπέικιν πάουντερ, τα προσθέτουμε στο γουδί και τα χτυπάμε σιγά σιγά με ένα σύρμα.
- Δεν είναι πολλά, απλά φάτε το και προχωρήστε στη σπάτουλα. Το μαγείρεψα σε στρογγυλό ταψί 40 εκ.
- Στη συνέχεια, αφού λαδώσουμε το ταψί, μπορείτε να ρίξετε το γουδί και να ελέγξετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά κάνοντας το τεστ για το τυρόπηγμα.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζετε τη σάλτσα, την προσθέτετε όλη, την αφήνετε να πάρει μια βράση, την αποσύρετε από τη φωτιά και την αφήνετε να κρυώσει.
- Ρίχνουμε την πρώτη σάλτσα πάνω στο ζεστό κέικ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί καλά.
- Για την κρέμα χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει λίγο και μετά προσθέτουμε μασκαρπόνε και ξαναχτυπάμε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, παίρνουμε τους κρόκους των αυγών, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ανοίξει καλά το χρώμα.
- Προσθέστε το στο άλλο και χτυπήστε το και βάλτε το στην ντουλάπα. Αφού κρυώσει όλα, το απλώνουμε και τρίβουμε τη μαύρη σοκολάτα και τη διακοσμούμε.
- Μπορείτε να σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε για 1 βράδυ.
- Συνιστώ να ξεκουραστείτε για 1 νύχτα.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Tiramisu με φωτογραφία
