Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με νιφάδες χιονιού;
Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το κακάο και τον καφέ και ξεχωρίζουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος μανταρίνι από τη ζύμη όσο κολλάει ακόμα στο χέρι.
Στη ζύμη που περισσεύει προσθέτουμε κακάο και καφέ, προσθέτοντας αλεύρι αν χρειαστεί για να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
Με τον ίδιο τρόπο προσθέτουμε αλεύρι για να μην κολλάει στο χέρι στη λευκή ζύμη που έχουμε χωρίσει.
Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για μισή ώρα σκεπασμένα.
Αν είναι ζεστό το διατηρούμε στο ψυγείο.
Με τη βοήθεια λαδόχαρτου ανοίγουμε και τις δύο ζύμες χωριστά χωρίς να αραιώσουν πολύ.
Κόβουμε κύκλους από τη ζύμη κακάο με στρογγυλή φόρμα ή ποτήρι νερό και τους τοποθετούμε στο ταψί.
Παίρνουμε τη λευκή ζύμη με τη βοήθεια κοπάτ σε σχήμα νιφάδας χιονιού και τη βάζουμε σε αυτές με κακάο.
Ψήνουμε για 10-12 λεπτά στο φούρνο στους 160 βαθμούς
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????????
ΠΡΟΤΑΣΗ: Μπορείτε να το αποθηκεύσετε γεμίζοντας το σε γυάλινο βάζο ώστε να διασκορπιστεί στο στόμα για αρκετή ώρα.
Συνταγή για μπισκότο νιφάδα χιονιού με φωτογραφία
