Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Brownie
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 φλιτζάνι νερό και τη ζάχαρη.
- Όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε 3 σταγόνες χυμό λεμονιού.
- Στη συνέχεια το βράζουμε για 5 λεπτά, αφού βράσει το παίρνουμε να κρυώσει.
- Για τη ζύμη των μπισκότων ανακατεύουμε στο μπολ του ζυμώματος το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, το λάδι, τη ζάχαρη άχνη, το κακάο, το αυγό, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το μισό αλεύρι.
- Ανακατεύουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι.
- Στη συνέχεια στρώνουμε χαρτί ψησίματος στο ταψί.
- Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη που ετοιμάσαμε και τα πλάθουμε με τα χέρια μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Όταν βγει η πρώτη φωτιά από τα μπισκότα που παίρνουμε από το φούρνο, τα βουτάμε στο σιρόπι που ετοιμάσαμε.
- Μπορείτε να σερβίρετε με σερμπέ τα μπισκότα που παίρνουμε στο πιάτο και να τα διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν :).
Συνταγή μπισκότων Brownie με φωτογραφία
