Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο με βούτυρο μήλο / καρότο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για εσωτερικό κονίαμα? τα μήλα ξεφλουδίζονται και τρίβονται. Μαγειρεύεται προσθέτοντας ζάχαρη μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
- Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και την κανέλα και ανακατεύουμε. Ο πάτος της εστίας σβήνει και προστίθενται καρύδια ή φουντούκια ραγισμένα. Αφήνεται να κρυώσει.
- Για εσωτερικό κονίαμα? Τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη. Μαγειρεύεται προσθέτοντας ζάχαρη μέχρι να απορροφήσει το νερό του. Προστίθεται κουρκουμάς.
- Αφού σβήσει ο πάτος της εστίας, προσθέτουμε ξύσμα πορτοκαλιού και ρωγμές καρύδας, καρυδιού ή φουντουκιού και ανακατεύουμε.
- Για ζύμη? Κοσκινίζουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την άχνη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
- Προστίθενται τα υπόλοιπα υλικά και αρχίζει το ζύμωμα. Η ζύμη ζυμώνεται προσθέτοντας λίγο λίγο αλεύρι. Η ζυμωμένη ζύμη ξεκουράζεται για 30 λεπτά.
- Δίνεται το επιθυμητό σχήμα και τοποθετείται εσωτερικό κονίαμα. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
- Αφού βγει από το φούρνο και κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη????????.
Συνταγή για μπισκότο με βούτυρο μήλο / καρότο με φωτογραφία
