Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παντεσπάνι με κακάο εξίσου ανερχόμενο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το παντεσπάνι, η ζάχαρη και τα αυγά λαμβάνονται σε ένα μπολ και ανακατεύονται στην υψηλότερη ταχύτητα για 8 λεπτά. Θα έπρεπε να έχει αποκτήσει μια κρεμώδη σύσταση.
- Ενώ ανακατεύετε, προσθέτετε από καιρό σε καιρό χλιαρό νερό.
- Το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και η ζάχαρη βανίλιας κοσκινίζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε στο υγρό μας μείγμα λίγο λίγο και ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με ένα κουτάλι.
- Σίγουρα δεν χρησιμοποιούμε σύρμα σε αυτό το στάδιο.
- Το γουδί μας, που λαμβάνεται ανακατεύοντας με κουτάλι χωρίς να σβήσει, αδειάζουμε σε μεγάλη σφιγμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς χωρίς αέρα για 30 λεπτά περίπου.
- Μπορείτε να βάλετε βραστό νερό σε ένα αντιθερμικό μπολ και να το αφήσετε στο φούρνο ώστε να έχει μια υφή σαν σφουγγάρι. Είναι ένα πολύ αποτελεσματικό παντεσπάνι χωρίς να το φτιάξετε.
- Σας συνιστώ να κάνετε το τεστ στα 25 λεπτά. Το παντεσπάνι μου ψήθηκε σε 30 λεπτά. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή για παντεσπάνι με κακάο ομοιόμορφα φουσκωμένο με φωτογραφία
