Πώς να φτιάξετε μια πρακτική συνταγή για τηγανίτες Maras;
Μια υπέροχη πρακτική συνταγή για τους ξεχωριστούς καλεσμένους σας ???? Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Πρέπει να δοκιμάσετε ????
Αρχικά κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση και τις κόβουμε σε κύβους. Βάλτε τις ψιλοκομμένες μελιτζάνες σε αλατόνερο και αφήστε τις να σταθούν για 10 λεπτά από τη μία πλευρά. Εν τω μεταξύ απλώνουμε το κρέας σε ένα μεγάλο ταψί. Βάλτε το βούτυρο σε φέτες. Τοποθετούμε τα κρεμμύδια σε φέτες πάνω από το βούτυρο. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. Προσθέστε τις μισές ντομάτες στα κρεμμύδια. Αφού προσθέσετε, στραγγίζετε το νερό από τις μελιτζάνες που έχετε κρατήσει και τις τοποθετείτε στο ταψί. Βάλτε τις υπόλοιπες ντομάτες και ανακατέψτε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. Προσθέστε από πάνω τις ντομάτες. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε στο φούρνο σας προθερμασμένο στους 200° για 1 ώρα με αλουμινόχαρτο και μισή ώρα χωρίς αλουμινόχαρτο.
Πρόταση: Αν το ανακατεύετε μια στο τόσο αφού αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο, δεν θα στεγνώσει και δεν θα καεί. ????
Καλή όρεξη.
Πρακτική συνταγή τηγανιού Maras με φωτογραφία
