Ρολ κέικ με σάλτσα Nutella

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
3. Μοιράζουμε ομοιόμορφα το γουδί του κέικ στο ταψί που λατρεύουμε με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά.
4. Όσο το κέικ ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε την κρέμα.
5. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο, όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά ακόμα.
6. Αποσύρουμε από την εστία και ανακατεύουμε κατά διαστήματα να κρυώσει.
7. Παίρνουμε το κέικ μας που ψήνεται στο φούρνο σε καθαρό πανί με χαρτί και το τυλίγουμε σε ρολό.
8. Στη συνέχεια ανοίγουμε το ρολό του κέικ και ρίχνουμε μέσα την κρέμα μας.
9. Θα χωρίσουμε 1 ποτήρι κρέμα από την κρέμα και θα το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε σάλτσα για την κορυφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετική σάλτσα ή να την αφήσετε σκέτη. Κόβουμε κάθετα τη μπανάνα και την τοποθετούμε πάνω στην κρέμα.
10. Ανοίγουμε τη λαδόκολλα σιγά σιγά, τυλίγουμε το κέικ και το βάζουμε σε ένα μπολ.
11. Προσθέτουμε nutella, ζεστό νερό και κακάο στην κρέμα που έχουμε κρατήσει για την κορυφή και ανακατεύουμε καλά.
12. Το απλώνουμε να καλύψει το κέικ και το διακοσμούμε όπως θέλουμε.
    Καλή όρεξη ????

Ρολ Κέικ με σάλτσα Nutella Συνταγή με φωτογραφία