Τάρτα κέικ (σάλτσα φρούτων του δάσους)

Με το απαλό κέικ, την κρέμα και τη φρουτώδη σάλτσα πάνω του, είναι μια πανεύκολη και νόστιμη τάρτα που μπορείτε να την ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα όταν η καμπάνα σας θέλει γλυκό.

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε λίγο ακόμα.
2. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
3. Αδειάζετε τη ζύμη του κέικ σε μια λαδωμένη φόρμα για τάρτα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
4. Χτυπάμε ελαφρά 1 πακέτο σαντιγί με 1 ποτήρι τσαγιού γάλα.
5. Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε 1 πακέτο σάλτσα φρούτων Dr oetker (φρούτα του δάσους) με 1 ποτήρι νερό και το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε μέχρι να πήξει.
6. Αφού κρυώσει το κέικ μας, αλείφουμε τη σαντιγί και του περιχύνουμε την κρύα σάλτσα μας.
7. Σερβίρουμε την τάρτα μας αφού ξεκουραστούμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.
   Καλά να περάσετε όλοι

Συνταγή τάρτας (σάλτσα φρούτων του δάσους) με φωτογραφία