Τούρτα τέλειας ηλικίας

Εξήγησα το γιγάντιο παντεσπάνι με όλα τα στάδια στην προηγούμενη συνταγή μου, κοιτάξτε εκεί ????

1. Το παντεσπάνι που ετοιμάσαμε χωρίζεται σε 5 μέρη και το κάθε μέρος βρέχεται με λίγο γάλα.
2. Στη συνέχεια, προστίθεται η μια στρώση κρέμα και η άλλη στρώση λευκή κρέμα και η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται σε όλες τις στρώσεις παντεσπάνι.
3. Για την κρέμα, χτυπάμε όλα τα υλικά που δίνονται, τα μισά τα παίρνουμε σε άλλο μπολ και θρυμματίζουμε 1 μπανάνα και προσθέτουμε.
4. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας Nutella και χτυπήστε ελαφρά.
5. Για τη γκανάζ, η κρέμα ζεσταίνεται. (προσοχή παρακαλώ δεν θα βράσει)
6. Στη ζεσταμένη κρέμα προστίθενται σοκολάτες και ανακατεύονται μέχρι να λιώσουν.
7. Η γκανάζ μας αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για 3-4 ώρες μέχρι να στερεοποιηθεί. Όταν γίνει συμπαγής, η κρέμα στύβεται στο κέικ τελεία-πόντο με ένα σακουλάκι στύψιμο.
8. Για τη διακόσμηση, τα γράμματα σχεδιάζονται σε λαδωμένο χαρτί. Γεμίστε τα κενά με σοκολάτα. (Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.)
   Καλή όρεξη✋????

Τέλεια συνταγή κέικ με φωτογραφία