Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Beypazarı Dried 2 (με συμβουλές);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Το Dried Beypazarı είναι ένα μπισκότο μοναδικό στην περιοχή Beypazarı της Άγκυρας. Τα υλικά του αποτελούνται από γάλα, αλεύρι, μαγιά, βούτυρο, κανέλα και προαιρετικά μαχλέπι. Ονομάζεται ξηρό λόγω της σκληρότητάς του.

Το ξηρό που παράγεται μόνο στο Beypazarı διατηρεί τη φρεσκάδα του για 1 χρόνο. Το τραγανό του άρωμα, το μαχλέπι και το άρωμα κανέλας αφήνουν μια ευχάριστη γεύση στο στόμα.

Ο λόγος για τον οποίο είναι ξηρό χρησιμοποιήθηκε ως παρασκεύασμα για το χειμώνα και καταναλώθηκε όλο το χειμώνα.

Μια εξαιρετική τραγανή συνταγή. Μπορεί να καταναλωθεί ως χορταστικό, θρεπτικό, σνακ, πρωινό και 5 τσάι. Προτείνω αυτή τη νόστιμη συνταγή σε όποιον θέλει να τη δοκιμάσει στο σπίτι. Ταιριάζει υπέροχα με τσάι. ????????????????????????????.

  1. Για τα αποξηραμένα Beypazarı, πρώτα βάζουμε στον κάδο του μίξερ ζεστό γάλα, λάδι, βούτυρο, μαγιά, μαχλέπι, κανέλα, αλάτι και ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και κάνουμε μια μαλακή ζύμη.
  2. Σκεπάζουμε τη ζυμωμένη ζύμη και την αφήνουμε να ζυμωθεί για 45 λεπτά σε ζεστό περιβάλλον. Οι μετρήσεις μου είναι το κλασικό μέγεθος φλιτζανιού νερού και τσαγιού. Ως λάδι χρησιμοποίησα ελαιόλαδο.
  3. Βγάζουμε τον αέρα από τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση και κάνουμε ένα μακρύ ρολό. Ας το κόψουμε σε 6 ίσα μέρη.
  4. Ας μετατρέψουμε κάθε κομμάτι σε στρογγυλή μαρέγκα.
  5. Έπειτα, τυλίγουμε κάθε μαρέγκα πλάτος 2 δάχτυλα, λεπτή και μακριά. Μπορείτε να το κάνετε αλευρώνοντας ελαφρά.
  6. Ας το κόψουμε σε λοξές φέτες πλάτους δύο δάχτυλων.
  7. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  8. Φτιάχνουμε και τις άλλες μαρέγκες με τον ίδιο τρόπο και τις αραδιάζουμε στο ταψί.
  9. Φτιάχνουμε τη μαγιά του δίσκου για 25 λεπτά.
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-40 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
  11. Βγάζουμε τα ψημένα ξερά φασόλια από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  12. Αφού κρυώσει καλά το αφήνουμε να στεγνώσει για μισή ώρα πάλι στους 120 βαθμούς.
  13. Όταν στεγνώσει καλά, σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα τα στεγνά. Αφήστε το να ξεκουραστεί μέχρι να κρυώσει. Το αποξηραμένο Beypazarı είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας. ????????????????????????????????????.

Beypazarı Kurusu 2 (με Συμβουλές) Συνταγή με φωτογραφία

Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)
Beypazari Dried 2 (Με φιλοδωρήματα)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button